話題のエアロプレスでエスプレッソやフレンチプレスのような深い味わいを引き出すための“インヴァート式”の抽出方法について詳しくご紹介します。...

最近、日本でもコーヒー好きの間で話題になっている「エアロプレス」。空気の力で抽出する全く新しい抽出方法です。実際に目にする機会があまりないので、名前は聞いたことがあっても「どういう仕組みでコーヒーが淹れられるの？」と疑問に思われている方も少なくないのではないでしょうか？ そこで今回の記事では、エアロプレスの仕組みから、...