遠赤外線焙煎器「いる・いる」のメリット・デメリットから、写真付きの焙煎手順、火力調整、冷却のコツまで完全解説。IH（直火）注意点もまとめました。...

「コーヒーの味は焙煎で8割決まる」って本当？8段階のローストによる味の変化を比較表でわかりやすくまとめました。ハイ・シティ・フルシティの違いや、新鮮な豆の見分け方まで。自分好みの豆が選べない、美味しく淹れられないとお悩みの方は必見です。...