サイフォンで淹れたコーヒーとペーパードリップで淹れたコーヒーの違いについて、サイフォンとドリップの味の特徴やメリット・デメリットについてわかりやすくご紹介します。...
透明な耐熱ガラス越しに、コーヒーが抽出される過程が見れるサイフォン。
数ある抽出方法の中でも、演出効果は抜群です。手際よくサイフォンでコーヒーが作れるようになれば、周囲からも注目間違いなしです。
サイフォンについて
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