マキネッタの分量で迷ったら、まずは1カップ＝粉7〜8g／水50mlが基準です。
この記事では2・3・4・6カップの早見表と、薄い・苦い・止まるを最短で直す順番までまとめました。
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結論｜マキネッタの粉と水は「1カップ＝7〜8g／50ml」が基本
検索で多いのは「マキネッタ 粉 量」「マキネッタ 水 量」「3カップ 何g」の3つです。まずは1カップ＝粉7〜8g／水50mlを基準に、味を見て±1〜2gの範囲で微調整すると安定します。
- 粉：バスケットはすりきり（押し固めない）
- 挽き目：細挽き（極細は詰まりやすい）
- 水：基本は1カップ50ml（ラインがあればラインまで）
迷ったら、まずは定番の3カップが扱いやすいです。IHの方はステンレスモデルを選ぶと安心です。
【早見表】カップ別：粉（g）と水（ml）の目安量
この表は2・3・4・6カップの「粉（g）／水（ml）」の目安をまとめたものです。マキネッタ本体に水位ラインがある場合は、水はラインまでが一番ラクで安定します。
| サイズ（カップ） | 水の量（目安） | 粉の量（目安） | 購入リンク |
| 2カップ | 100ml | 12〜15g | ⇒ Amazonで見る |
| 3カップ | 150ml | 19〜21g | ⇒ Amazonで見る |
| 4カップ | 200ml | 25〜28g | ⇒ Amazonで見る |
| 6カップ | 300ml | 39〜42g | ⇒ Amazonで探す |
※あくまで目安なので、焙煎度・挽き具合・好みの濃さで微調整します。まずは1杯分につき7〜8gの範囲で動かすのがおすすめです。
特に検索が多い「3カップ」は、目安が水150ml／粉19〜21g。薄いと感じたら、まずは粉を1gずつ増やすのが失敗しにくいです。
深煎りになるほど水分が抜けて豆が軽くなるので、同じ「すりきり」でも粉量が少なくなりがちです。
逆に中煎りだと7gではすりきり一杯に少し足りないこともあるので、味を見ながら微調整してみてください。
味がブレる原因の多くは量のズレ。0.1gスケールがあると、毎回同じ味に寄せられます。
※アルミ製（モカエキスプレス等）は基本IH非対応なので、IHならIH対応モデル（ヴィーナス等）が安心です。
粉は「すりきり」が基本｜タンピング（押し固め）は不要
普段は細かく計量しなくても、慣れてきたらバスケットいっぱい→すりきりでOKです。濃いめが好きなら、まずはほんの少し山盛りで試すのが手軽です。
「タンピングした方が濃くなる？」と悩みがちですが、マキネッタは押し固めない（タンピング不要）のが基本です。押し固めると目詰まり・抽出不良の原因になりやすいので注意してください。
粉が少なすぎると気密性が落ちてうまく抽出できず、味がぼやけることがあります。「なんか薄い…」の原因は、まずここを疑うと早いです。
挽き目は「細挽き」｜極細は詰まりやすい
詰まりや途中停止は、粉量より先に挽き目が原因のことが多いです。
細挽きに安定してできるミルがあると失敗が減ります。
下記のデロンギ KG79Jは、詰まりにくい挽き目に合わせて、粗挽き〜細挽きまで対応できるミルは扱いやすさが高く、粉量のコントロールにも役立ちます。
挽き目は極細挽きではなく「細挽き」が向きます。マキネッタはエスプレッソマシンほど圧力が強くないため、極細にすると目詰まりや、逆に薄く抽出されるケースが出やすいです。
「詰まる」「途中で止まる」場合は、粉量より先に挽き目が細かすぎないかをチェックしてください。極細寄りなら、ほんの少しだけ粗くするだけで改善することがあります。
水は基本1カップあたり50mlですが、サーバー側に水量ラインがある機種はラインまで入れれば計量カップなしでも安定します。
注意｜マキネッタは「規定より少なめ」に淹れるのが苦手
「いつもより少なめにしたら薄い…」はよくある症状です。マキネッタは規定のカップ数で気密と抽出が成立する作りなので、基本は粉も水も規定量で淹れるのがおすすめです。
どうしても「一台で抽出量を変えたい」人は、減量フィルター付きを検討するのもアリです。ステンレス製で有名なイルサなどは、標準で付属するモデルもあります。
よくある失敗と、味を上げる“微調整”の順番
味のトラブルは、いきなり全部変えるより1回につき1つだけ動かすのがコツです。迷ったらまずは下の順番で直すと、遠回りしません。
- 薄い・香りが弱い：粉量を少し増やす（すりきり→気持ち山）
- 苦い・焦げっぽい：火力を弱める／抽出を引っ張りすぎない
- 出が悪い・途中で止まる：挽き目を少し粗く（極細寄りなら要注意）
- 味がバラつく：粉の山をならして均一に（押し固めはしない）
FAQ｜マキネッタの分量と入れ方のよくある質問
マキネッタ1カップの粉は何グラムが目安？
まずは粉7〜8gを基準にすると失敗しにくいです。薄いと感じたら、すりきり→気持ち山盛りの順で少しずつ増やして調整します。
マキネッタ1カップの水は何mlが目安？
目安は水50mlです。機種によっては下部タンクに水位ラインがあるので、ラインまで入れれば計量なしでも安定します。
3カップのマキネッタは粉何g？水何ml？
目安は水150ml／粉19〜21gです。焙煎が深いほど粉が軽くなるため、味が薄ければ粉量を少し増やしてみてください。
粉は押し固めた方が濃くなりますか？（タンピングは必要？）
基本的にタンピングは不要です。押し固めると目詰まりや抽出不良の原因になりやすいので、粉はならして“すりきり”を基本にします。
カップ数より少なめに淹れたら薄くなりました…なぜ？
マキネッタは規定の抽出量に合わせて設計されているため、粉や水を減らすと気密性が落ち、味がぼんやりしやすいです。基本は規定量で淹れるのがおすすめです。
途中で止まる／出が悪いときの原因は？
多いのは挽き目が細かすぎるケースです。極細寄りなら少し粗くして、粉は押し固めず均一にならします。パッキンやフィルターの汚れもチェックしましょう。
薄い・苦いの直し方（最短の調整順）は？
薄い→粉を少し増やす、苦い→火力を弱める／抽出を引っ張りすぎないの順で調整すると迷いにくいです。
※アルミが気になる人やIHも視野に入れるなら、ステンレス製もおすすめです。イルサは丈夫で手入れもしやすく、モデルによってはIH対応のタイプもあります。家族で飲むなら6カップがちょうど良く、毎日使う人ほど満足度が高いです。
コーヒー豆に迷ったら、マキネッタ専用の定番豆を選ぶと失敗しにくいですよ。
▶︎ IHで使えるマキネッタを探している方はこちら
マキネッタはIHで使えない？原因と対策＋IH対応おすすめ5選
まとめ｜まずは「1カップ＝粉7〜8g／水50ml」から始めよう
マキネッタは、基本の分量とコツさえ押さえれば、失敗しにくい器具です。
迷ったらまずは1カップ＝粉7〜8g／水50mlを起点にして、すりきり・タンピングなし・細挽きの3点を守るだけで、味が安定してきます。
あとは好みの濃さに合わせて、少しずつ微調整していけばOKです。使い続けるほど器具も育って、香りとコクが出てくるのもマキネッタの醍醐味です。
