コーヒーは抽出方法や淹れ方によって使うべき水の種類が変わります。それぞれの抽出方法にどんなミネラルウォーターが合っているのかわかりやすくご紹介します。...

一杯のコーヒーに含まれる成分の約99％は水です。おいしいコーヒーが飲みたいと思ったら、水にこだわらなければいけません。ｐH値や硬度で味はどう変わる？そこで今回の記事では、おいしいコーヒーを入れるために水選びの方法をご紹介します。...