コーヒーの豆本来の味わいを長く楽しむための正しい保存期間別の保存方法をご紹介します。...

「もっとおいしいコーヒーが飲みたい」という方のために、コーヒーの味わいの8割を決めると言われる8段階の焙煎(ロースト)について詳しくご紹介します。あわせて、焙煎段階別の特徴と味の違いも案内します。...

おしゃれなコーヒー器具の代表格であるサイフォン式コーヒーメーカーですが、意外と知られていない歴史や原理、仕組みとサイフォン式コーヒーメーカーのおいしい入れ方をわかりやすくご紹介します。...

たくさんあるコーヒーメーカーの中から、ライフスタイルにピッタリと合ったものを見つけるための基本の選び方をご紹介します。...

コーヒー豆本来の味わいを挽きたてで楽しむためのコーヒーミルの選び方をご紹介します。4つの種類から自分にピッタリなアイテムを選べるようになりましょう。...

コーヒー好きなら一度は「コーヒーを生豆から自宅で自家焙煎してみたい」と思う方も多いのではないでしょうか？そこでこちらでは、おすすめの焙煎方法と注意点や自家焙煎のメリットやデメリットをご紹介します。 併せて、自宅で出来る焙煎器もご紹介します。...

目が覚めるようなエスプレッソから、ふわふわミルクを楽しむカプチーノまで、自宅でも専門店のようなコーヒーメニューが楽しめるようになるエスプレッソメーカーをご紹介します。...

「コーヒーが大好きだから自宅で焙煎にもチャレンジしてみたい」という方のために、おすすめの自家焙煎グッズをご紹介します。それぞれのメリット・デメリットを見比べながらピッタリなものを選びましょう。...

自分好みのコーヒー豆を見つけるのはなかなか難しいことです。 こちらでは、コーヒー豆の種類と産地による特徴や等級、等級基準についてご紹介します。それぞれのコーヒー豆の特徴を知り、自分好みのコーヒーを見つけてくださいね。...

アウトドア・キャンプで淹れたてのコーヒーを大自然の中で楽しむためにおすすめのコーヒーメーカーをご紹介します。最新アイテムを活用すれば、屋外でのコーヒータイムがもっと贅沢になります。...