トースターで有名なアラジンから、初のコーヒーメーカー「アラジン コーヒーブリュワー」が発売されます。
アラジン コーヒーブリュワーは、差し湯式コーヒーの老舗である珈琲きゃろっととの共同開発で、両社のこだわりが詰まったコーヒーメーカーです。
- どんなコーヒーメーカーなのか？
- 使い方やお手入れ方法は？
- どこで買えるのか？
このような疑問をまとめて紹介します。
コーヒーメーカーをお探しの人は、参考にしてください。
INDEX
アラジン コーヒーブリュワーの特徴
美味しいトーストを焼くことにこだわり続けてきたアラジン。
それぞれの味を引き立てる理想の一杯が楽しめます。
そんなアラジンのコーヒーブリュワーには、他にはない特徴があります。
- コーヒー本来の旨味を抽出し、雑味を抑える方式「バイパスドリップ」※特許出願中
- こだわりの抽出プログラムと温度管理
- トーストの味わいを引き立てる4つのテイストであなた好みの最高の朝食を。
- 差し湯式コーヒーの老舗である珈琲きゃろっととの共同開発
1つずつ、詳しく見ていきましょう！
旨味を抽出し雑味を抑える方式バイパスドリップ
トーストに合う美味しいコーヒーは、雑味を抑えて美味しさだけを抽出するコーヒーです。
アラジンが辿り着いた答えは、ピュアコーヒーを抽出するルートと差し湯するルートに分けることです。
これを、バイパスドリップ※と言います。
※特許出願中
給湯するポイントを2ヶ所にすることで、コーヒーの雑味を極力抑えてくれます。
- メインルート
ピュアコーヒーを抽出するルートで、コーヒー本来の美味しい部分のみを抽出してくれます。 - バイパスルート
差し湯をするルートで、ドリッパーをバイパスし直接カップに注ぐことで飲みやすい濃さに調整してくれます。
アラジン独自の抽出方法で、旨味をそのままに、雑味を抑えたマイルドなコーヒーに仕上がります。
実は、コーヒーの旨味成分は抽出の前半にピークを迎えます。
後半にかけては、雑味成分が抽出されます。
だからこそ、雑味が出る前に抽出を終えお好みの濃さまでお湯を足すことで、雑味の少ないマイルドなコーヒーが仕上がります。
こだわりの抽出プログラムと温度管理
コーヒーブリュワーのプレスチーム
蒸らし前にスチームでコーヒー粉の温度を上げて、安定した抽出を行う準備をします。
コーヒーブリュワーのじっくり60秒蒸らし
濃いコーヒーを抽出するために、最初の滴下のあと60秒間蒸らしています。
美味しい成分だけを効率よく抽出するための前準備です。
だから、一般的な蒸らし時間よりも長めに設定されています。
コーヒーブリュワーの雑味を出しにくい温度で抽出
熱湯で抽出すると雑味成分まで溶けだしてしまいます。
だから、コーヒーブリュワーは雑味を出しにくい温度で抽出しています。
⾹りや味を楽しめる飲み頃の温度でできあがります。
好みやシーンに合わせて選べる4つのテイスト
4つの濃度から選べるので、あなた好みを見つけられます。
- クリア：軽やかな酸味とすっきりした味わい
- マイルド：雑味を抑えたバランスの良いまろやかな味わい
- ストロング：ほどよい苦味と深みのある味わい
- デミタス：贅沢な濃い味わい
※デミタスは、他のテイストの約半分量の仕上がりです。
焙煎度×テイスト
それぞれの組み合わせによって、味わいの変化を楽しめます！
- クリア：プレーントーストの甘みを引き立てる
- マイルド：バタートーストの風味を引き立てる
- ストロング：チーズトーストの濃厚な味わいを引き立てる
デミタスは、アイスコーヒーやカフェオレのようにアレンジにおすすめです。
珈琲きゃろっととの共同開発！
珈琲きゃろっとは、刺し湯式コーヒーを提唱している老舗のコーヒー豆専門店です。
刺し湯式コーヒー：雑味が出る前に抽出を終え、好みの濃さにお湯で割るコーヒー。
アラジンのコンセプトと、珈琲きゃろっとのコンセプトが、共感しあったことで実現しました！
珈琲きゃろっととは？
北海道の小さな町に、国際コーヒー鑑定士の資格をもつコーヒー焙煎士がいる「珈琲きゃろっと」というコーヒー豆専門店があります。
珈琲きゃろっとはコーヒー豆が美味しいだけでなく、抽出の技術にも優れ、一般の方でも美味しく淹れる方法を紹介しています。
「コーヒーを通して、あなたのライフスタイルを豊かに」をコンセプトにしており、実店舗以外にもネット通販でもコーヒー豆を手に入れられます。
珈琲きゃろっとの記事もあるので、気になる方はご覧ください。
アラジン コーヒーブリュワーのこだわり構造
こだわりポイントを見ていきましょう。
こだわりのバッファー
給湯する穴の高さを高く設計しています。
レギュラーカップサイズとマグカップサイズでは、コーヒー粉の表面積が異なります。
だから、バッファーの高さを変えることで、プログラムで流速をコントロールし滴下の範囲を調整しています。
カップに合わせて高さを調節
トレイはカップの高さに合わせて、適切な高さに調節することができます。
その高さは、3段階から選べます。
取り外し式の水タンク
取り外しができるから、給水もお手入れも簡単です。
- マグカップサイズ（約290ml）：3回分
- レギュラーカップサイズ（約150ml）：6回分
アラジン コーヒーブリュワーの使い方
コーヒーブリュワーは、誰でも簡単に使いこなせます。
- ドリッパーにペーパーフィルターをセットし、コーヒー粉を入れたら、本体に取り付けます。
- カップをセットし、テイストダイヤルを回します。
お好みのテイストを選択し、カップのサイズに合わせてスタートボタンを押します。
手軽においしいコーヒーが淹れられます。
コーヒー粉の量
付属の計量スプーンがあります。
- レギュラーカップサイズ：約12（計量スプーンすりきり）
- マグカップサイズ：約20g（計量スプーン1杯と軽く1杯）
アラジン コーヒーブリュワーのお手入れ方法
コーヒーブリュワーは、金属製のドリッパーを採用しています。
だから、ニオイ移りに強く、さらに丸洗いができるので清潔に保つことができます。
また、排水・すすぎボタンがあるので、クエン酸で本体内部まで洗浄できます。
すすぎボタンを3秒以上長押しで、洗浄できます。
アラジン コーヒーブリュワーの製品仕様
| 本体サイズ | 約W155×D254×H414mm |
| コードの長さ | 約1.2m |
| 本体重量 | 約3.1kg |
| 消費電力 | 970W |
| コーヒー抽出量（1回） | レギュラーカップ：約130ml マグカップ：約250ml |
| コーヒー抽出時間（1回） | レギュラーカップ：約4分 マグカップ：約4分30秒 |
| テイスト | クリア（C） マイルド（M） ストロング（S） デミタス（D） |
| ドリッパー | 金属製 着脱式 |
| 付属品 | 計量スプーン ペーパーフィルター（5枚） |
アラジン コーヒーブリュワーを購入する方法
アラジンがこだわって作ったコーヒーブリュワーは、家電量販店でも購入できます。
ですが、ネットショッピングサイトだと確実に手に入ります。
- ブラック ACOD01AK
- グリーン ACOD01AG
2023/03/30現在
- 楽天市場：37.000円（税込）送料無料
- Yahooショッピング：37.000円（税込）送料無料
私がチェックしたときは、Amazonには取り扱いがありませんでした。
楽天やYahooも、価格は同じです。
普段使ってるポイントで決めるのもいいですね！
アラジン コーヒーブリュワーのまとめ
アラジンが初めて作ったコーヒーブリュワー。
トーストにこだわり続けたアラジンが、トーストに合うコーヒーを模索し続けて完成しました。
独自のバイパスドリップで2つのルートから給湯することで、コーヒーの旨味を最大限に引き出し雑味を抑えたマイルドなコーヒーに仕上がります。
同じコーヒー豆でも味わいが全く違うので、ぜひ自宅でお楽しみください。
