
水出しコーヒーが好き。
でも「8時間待つのはムリ」し、「キッチンに行かないと飲めないのも面倒」。
そんな“現代人のわがまま”を叶えるのが、EPEIOS(エペイオス)の『コールドブリューメーカー CO800』です。
USB充電式のコードレスで、抽出は約10〜15分。
これは調理家電というより、持ち運べる「コーヒーガジェット」という発想のプロダクトです。
INDEX
EPEIOS CO800はどんな人向け?まず結論

CO800は、ひとことで言うと「“場所”と“時間”から自由になりたい人のための水出しメーカー」です。
キッチン家電ではなく、生活動線に溶け込むガジェットとして設計されています。
- デスクや外出先で水出しを作りたい(USB充電・完全コードレス)
- 8時間待たずに飲みたい(抽出 約10〜15分)
- 生活感のある家電を置きたくない(ボトル型デザイン)
- 1人分をスマートに完結させたい(350ml設計)
スペック詳細と実勢価格

| 製品名 | コールドブリューメーカー CO800 |
|---|---|
| 実勢価格 | 約 10,000円 前後 |
| 抽出時間 | 約 10分 〜 15分 |
| 抽出方式 | 真空抽出技術(バキューム式) |
| 容量 | 350ml(ボトル型) |
| サイズ | 幅8.6 × 奥8.6 × 高27.4cm |
| 電源 | USB充電式(コードレス) |
| ホット対応 | ×(50℃以上禁止) |
| お茶対応 | △(可・運用次第) |
CO800が“指名買い”される理由

1. USB充電×コードレス|「キッチン縛り」からの解放
最大の価値は、電源に縛られない設計です。
コンセント前提の家電とは違い、CO800はUSB充電式・コードレス。
デスク、ベランダ、キャンプ場、車内。
「作る場所=飲む場所」になる体験は、家電とは完全に別ジャンルの価値です。
2. 真空抽出が生む「速さ」と「クリアな味」
CO800は真空抽出(バキューム式)を採用しています。
ボトル内部の空気を抜くことで、水がコーヒー粉の芯まで一気に浸透。
その結果、短時間(約10〜15分)でも成分がしっかり抽出され、
浸け置き特有の過抽出が起きにくく、雑味の少ないクリアな味わいに仕上がります。
「早いのに薄くない」のが、この方式の構造的な強みです。
3. 家電に見えないデザイン性
CO800は“調理家電っぽさ”がありません。
タンブラーのようなボトル型フォルムとミニマルな外観で、
デスクに置いても生活感が出ないデザイン。
ガジェットやPC周りと並べても違和感がなく、視覚的な満足度も選ばれる理由のひとつです。
正直に書くと、向かない人
- ホットが必要な人
50℃以上禁止のため、完全にコールド専用機です。 - 作り置き・家族用を想定している人
350ml設計のため、大容量用途には不向きです。 - 充電管理が面倒な人
コードレスのため、充電運用が必要になります。
お茶・紅茶の運用について

CO800はお茶・紅茶にも使用可能です。
ストレーナー(茶こし)はステンレス製で洗いやすい構造のため、
使用後すぐに洗浄すれば、コーヒーへの匂い移りは気になりにくい設計です。
「構造+運用」で混ざりにくくする思想です。
結論:CO800は「買い」か?

結論として、CO800は“水出しを持ち歩きたい人”にとって明確に「買い」です。
これはコーヒーメーカーではなく、コーヒー体験を持ち運ぶためのデバイス。
逆に、ホット・作り置き・家族用を求める人には、別タイプの方が合います。
- 自分のデスクで完結したい人
- キャンプ・車中泊・外出先で飲みたい人
- ガジェットとしての所有満足度も重視する人
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他モデルと比較したい方へ:
速度・汎用性・モバイル・作り置きの軸で整理した比較記事もあります。
▶ 山善 vs エペイオス vs クイジナート徹底比較






























