現在日本では、コーヒーに関連した免許制度や資格というものはありません。そのため、「この資格をとったらプロ」というはっきりした基準はありません。 ただし、民間ではさまざまな難易度のコーヒーに関連した資格があり、趣味レベルのものから、日本全国にわずかしか合格者がいないような難易度の高い資格もあります。そこで、今回の記事では...

淹れた時にふわっと香る独特のコーヒーの香りには、リラックス効果や集中効果があることが科学的にも証明されました。各々に効果的なコーヒー豆の種類もあわせてご紹介します。...

【結果発表】ダイエットコーヒーで人気の「チャコールバターコーヒー」を試してみた結果と効果をご紹介します。併せてアレンジした飲み方もご紹介します。...

ストレートコーヒーとは何か、ストレートコーヒーのおいしい楽しみ方をご紹介します。...

コーヒーを購入する時に見かける「レギュラーコーヒー」の表記はどういう意味なのでしょうか？ブレンドコーヒーとの違いなど、コーヒー用語の意味をわかりやすくご紹介します。...

コーヒーの豆本来の味わいを長く楽しむための正しい保存期間別の保存方法をご紹介します。...

ロシアの食文化で知名度が日本でも上がっているロシアンコーヒー。材料は日本でも揃うものばかりなので、自宅で本格ロシアンコーヒーを作ってみましょう。...

入れたいコーヒーの杯数によって変わってくるコーヒーの粉の量。基本になるグラム数の見つけ方をご紹介します。バリスタチャンピオン粕谷氏の抽出方法も併せて紹介...

「もっとおいしいコーヒーが飲みたい」という方のために、コーヒーの味わいの8割を決めると言われる8段階の焙煎(ロースト)について詳しくご紹介します。あわせて、焙煎段階別の特徴と味の違いも案内します。...

アイリスオーヤマの全自動コーヒーメーカーIAC-A600を使ってみて感じたメリットやデメリットなど、口コミ評判ではわからないポイントをレビューでご紹介します。...