コーヒー好きの豆知識

コーヒーにまつわる名曲として知られる「コーヒー・ルンバ」についてご紹介します。...

コーヒーメーカーはコーヒーを作る以外にも活用方法があります。コーヒーメーカーの他の使い方3選をご紹介します。...

銀座でサイフォンでいれた美味しいコーヒーが飲める喫茶店をご紹介します。ゆったりと休憩タイムに利用してみるのはいかがでしょうか？...

コーヒーミルを使って豆を挽く時に、粗さを調節する方法をわかりやすくご紹介します。...

毎回コーヒーの抽出の後にでるコーヒーのかすですが、非常に高い消臭効果があることがUCCによる実験で証明されました。今回の記事では、そんなコーヒーかすの持つ消臭効果や簡単に作れる消臭剤としての使い方についてご紹介します。...

『いつでもおいしいアイスコーヒーが飲めるように作り置きしたい』という方のために、コーヒーの酸化の因果関係と酸化速度を抑え、コーヒーをおいしく保存する方法とコツをご紹介します。...

現在日本では、コーヒーに関連した免許制度や資格というものはありません。そのため、「この資格をとったらプロ」というはっきりした基準はありません。 ただし、民間ではさまざまな難易度のコーヒーに関連した資格があり、趣味レベルのものから、日本全国にわずかしか合格者がいないような難易度の高い資格もあります。そこで、今回の記事では...

上質のコーヒーを贅沢に楽しむサードウェーブコーヒーによって注目を集めているフレンチプレス。コーヒー本来のおいしさを味わえるフレンチプレスの仕組みや味の特徴をわかりやすくお伝えします。...

コーヒー好きなら、一度は「コーヒーにまつわる資格にはどんなものがあるのかな？」と考えたことがあるのではないでしょうか？いわるゆコーヒーを仕事としている方たちの中で、最高峰の資格とされているのが『コーヒー鑑定士』です。専門店やインターネット通販でも“コーヒー鑑定士監修”と表記されているのを見たことある方もいるかもしれませ...

コーヒーと一緒に利用される方が多いコーヒーポーション。ミルクのようですが、何でできているか意外と知られていません。そこでコーヒーポーションがどうやって作られているのか、わかりやすくお伝えします。...