NC-A58でアイスコーヒーを作りたいけれど、
「ちゃんとおいしくできるの？」
「ホット用のコーヒーメーカーでアイスまでいけるの？」
と気になっている人は多いと思います。
せっかく全自動で淹れられるなら、夏場や食後にも気軽に使いたいですよね。
結論から言うと、NC-A58でアイスコーヒーはちゃんとおいしく作れます。
ただし、ホットと同じ感覚で淹れてあとから氷を入れると、どうしても薄くなりやすいです。
A58では水容器の「アイスコーヒー用」目盛りを使って、最初からアイス前提の分量で淹れるのがポイントです。
先に結論
- A58は水容器に「アイスコーヒー用」目盛りがある
- まずは中細びきを基準にすると失敗しにくい
- 豆は中深煎り〜深煎り寄りが合わせやすい
- 「薄いアイス」になりやすい人は、豆量・氷の量・飲み方を見直すと変わりやすい
- A58のアイスは1杯設定はできず、2〜4杯で考えるとわかりやすい
ここだけは要注意
アイスコーヒーでいちばん多い失敗は、ホットと同じ分量で淹れて氷で薄めてしまうことです。
A58でアイスを作るときは、アイスコーヒー用の水位線とアイス用の豆量に合わせるのが基本です。
ここを合わせるだけで、かなり失敗しにくくなります。
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INDEX
NC-A58でアイスコーヒーはおいしく作れます
まず前提として、NC-A58は「ホットしか作れない機種」ではありません。
水容器にはホット用とは別にアイスコーヒー用の目盛りがあり、アイス前提で分量を合わせやすくなっています。
ホットの延長ではなく、アイス前提で作れるのがA58のよさです
とりあえずホットを淹れて、あとから氷で冷やすだけだと、どうしても味がやせやすくなります。
A58は最初からアイス前提の水量で作れるので、ここが大きな違いです。
特に中細びきとの相性がいいです
中細びきはコクや苦味を出しやすいので、冷たくしたときにも味が残りやすいです。
逆に粗びきはホットでは魅力がありますが、アイスではやや軽く感じることがあります。
迷ったら、まずは中細びきから試すのが近道です。
NC-A58でアイスコーヒーを淹れる基本の3ステップ
ここが今回いちばん大事なところです。A58でアイスを作るときは、ホットと同じ分量ではなく、最初からアイス前提で準備します。
ステップ1 水容器の「アイスコーヒー用」目盛りに合わせる
まずは水容器を外して、アイスコーヒー用の目盛りに合わせて水を入れます。
ホット用の目盛りではなく、アイス側の線で合わせるのがポイントです。
ステップ2 豆や粉をアイス用の目安量でセットする
豆量や粉量も、ホットと同じ感覚ではなく、アイスコーヒー用の目安量で考えます。
1杯分のアイス設定はできないので、A58でアイスを作るときは2〜4杯で考えるとスムーズです。
ステップ3 抽出後、氷を入れたグラスに注ぐ
抽出が終わったら、グラスに氷を入れてからコーヒーを注ぎます。
ここで一気に冷やすことで、味の輪郭を保ちやすくなります。
アイスコーヒーで失敗しにくい基本の考え方
アイスコーヒーは、ホット以上に「設定」と「豆選び」の影響を受けやすいです。
冷たくすると香りや甘みがやや感じにくくなるぶん、ホットのときより少しだけ“濃く出す”くらいがちょうどよくなります。
まずは「中細びき」を基準にする
アイスで薄さを感じやすい人は、まず粗びきではなく中細びきから入るのがおすすめです。
粗びきはすっきりして飲みやすい反面、アイスにすると軽く感じすぎることがあります。迷ったら、まずは中細びきが基本です。
豆は中深煎り〜深煎り寄りがわかりやすいです
アイスコーヒーで満足しやすいのは、中深煎り〜深煎り寄りの豆です。
中煎りでも作れますが、冷やしたときに少し軽く感じることがあります。
しっかりしたコクや苦味を出したいなら、深め寄りのほうがわかりやすいです。
コースはまずリッチ、しっかり出したいならストロング
A58に独立した「アイス」ボタンがあるわけではないので、抽出コースは通常どおり選びます。
迷ったらまずはリッチ、もっとしっかり感がほしいならストロングへ寄せると調整しやすいです。
アイスに合う豆はどれ？
アイス向きの豆選びで迷ったら、まずは「冷たくしても味が残るか」を基準に考えるとわかりやすいです。
| 豆のタイプ | 相性 | こんな人向き |
|---|---|---|
| 中煎りブレンド | △〜○ | 軽めのアイスが好きな人 |
| 中深煎りブレンド | ◎ | まず失敗しにくい定番がほしい人 |
| 深煎りブレンド | ○〜◎ | 苦味・コクをしっかり出したい人 |
| デカフェ豆 | △〜○ | 夜にアイスで飲みたい人 |
まず外しにくいのは中深煎りブレンドです
NC-A58でアイスを作るなら、まずは中深煎りブレンドがいちばん合わせやすいです。
中細びきと組み合わせると、コクと苦味のバランスを取りやすく、ストレートでもミルク入りでも使いやすいです。
▼ アイスコーヒーに合わせやすい中深煎りブレンドを見たい人はこちら
深煎りは強いけれど、油分には少し注意です
深煎りはアイスでかなり使いやすいですが、豆表面の油分が多いものは豆容器に残りやすいことがあります。
味の方向としては合っていますが、毎回ラクに使いたいなら「強すぎる深煎り」より、まずは中深煎りくらいから入るほうが扱いやすいです。
どうしても深煎りの豆を使いたいなら、お店で粉に挽いてもらってA58の粉モードで使うのもかなり賢いやり方です。
これなら油分の多い豆をミルに通さずに済むので、味は深めに寄せつつ、詰まりや豆残りのリスクを減らしやすいです。
アイス用の豆量目安はこのくらいです
アイスで「薄い」と感じる人は、豆選びより先に量を見直したほうが早いこともあります。
A58では、アイス用の目安量がはっきりしているので、まずはそこに合わせるのが近道です。
| アイスコーヒー | ストロング / リッチ / マイルド | デカフェ豆 |
|---|---|---|
| 1杯 | 設定できません | 設定できません |
| 2杯 | 18g | 24g |
| 3杯 | 26g | 32g |
| 4杯 | 34g | 40g |
1杯分のアイスは設定できないので、A58では2〜4杯分で考えるのが基本です。
ホット以上に、ここをなんとなくで済ませないほうが味は安定しやすいです。
量をそろえたいならスケールがかなり便利です
アイスコーヒーは氷で薄まる前提で作るため、1gの豆量のブレが味の薄さに直結します。
毎回失敗したくないなら、キッチンスケールでしっかり量るのが一番の近道です。
▼ アイス用でも味を安定させたい人は、デジタルスケールがあると便利です
アイスコーヒーでよくある失敗
ここを先に知っておくと、かなり外しにくくなります。
ホットと同じ分量で淹れてしまう
いちばん多い失敗です。ホットでちょうどいい水量・豆量のままアイスにすると、どうしても薄く感じやすくなります。
まずはアイスコーヒー用目盛りとアイス用豆量に合わせることが大事です。
粗びきで軽く出しすぎる
粗びきはホットでは魅力がありますが、アイスでは少し軽すぎることがあります。
A58でアイスを作るなら、まずは中細びきで考えたほうがうまくいきやすいです。
氷が多すぎて薄まる
これは機械の問題というより飲み方の問題ですが、氷を多く入れすぎると当然ながら薄くなります。
冷たさだけでなく、味がちゃんと残るバランスも意識したほうが満足しやすいです。
豆の鮮度が落ちている
アイスコーヒーは、香りの弱さがホット以上に目立ちやすいです。
鮮度が落ちた豆だと、「冷たいだけで味がぼやける」と感じやすくなります。
カフェオレにしたい人は、アイスよりさらに深めでも合います
A58の中細びきは、アイスだけでなくカフェオレとも相性がいいです。
ミルクで割る前提なら、豆はさらに深め寄りでもまとまりやすいです。
ミルクに負けない味を作りたいなら中深煎り〜深煎りです
カフェオレでは、ストレート以上に味の芯が必要です。
ここでは中深煎り〜深煎り寄りがかなり合わせやすいです。
冷たいミルクで割るなら、少し濃いくらいがちょうどいいです
ミルクを入れるとさらに味はやさしくなるので、A58ではやはり中細びき寄りがわかりやすいです。
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A58でアイスを作るときは、豆選び・フィルター・薄さ対策まで一緒に見ておくとかなり失敗しにくくなります。
- どんな豆が合うか全体から見たいなら ＞ NC-A58に合うコーヒー豆と豆量の目安
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- 評判や全体像から見たいなら ＞ NC-A58の口コミ・評判レビュー
まとめ
NC-A58でアイスコーヒーはちゃんとおいしく作れます。
大事なのは、ホットと同じ感覚で淹えるのではなく、アイスコーヒー用の水位線とアイス用の豆量で、最初からアイス前提で合わせることです。
まずは中深煎り〜深煎り寄りの豆を中細びきで考えると失敗しにくいです。
さらに、抽出後は氷を入れたグラスに注ぐところまで含めて考えると、満足しやすい1杯に近づけやすくなります。
そしてA58のいいところは、ホットだけでなく、アイスまで“自宅で手軽に整えやすい”ことです。
夏場の定番を1台で回したい人にも、かなり相性のいい全自動コーヒーメーカーです。
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