NC-A58は全自動タイプなので、見た目より使い方はわかりやすいコーヒーメーカーです。
最初に「豆で淹れるのか」「粉で淹れるのか」だけ整理しておけば、毎朝かなりラクに使えます。
しかも、NC-A58はミルの自動洗浄機能を備えているため、「全自動は便利そうだけど、使った後の掃除が面倒そう」と感じている人にも取り入れやすい1台です。
使い方そのものは難しくないので、最初の流れだけつかんでおけば、はじめてでも迷いにくいです。
先に結論
- 豆から淹れるときは、豆容器＋メッシュフィルターを使う
- 粉から淹れるときは、手前のバスケットに粉を入れる
- 水は水容器を外して入れる
- 最初の1杯で迷ったら、中細挽き＋リッチから試すと味の方向性をつかみやすい
要注意：いちばん多い失敗
コーヒー粉は豆容器に入れません。 粉で淹れるときは、手前のドームを開けてバスケット側にセットします。豆を入れる場所と粉を入れる場所は別なので、最初にここだけしっかり確認しておくと失敗しにくいです。
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INDEX
NC-A58の使い方は「豆ルート」と「粉ルート」を分けて考えると簡単です
NC-A58は、コーヒー豆から淹れる使い方が基本ですが、コーヒー粉でも使えます。
ややこしく見えるのは最初だけで、豆と粉でセットする場所が違うと覚えておけばかなりスムーズです。
豆で淹れるとき
豆で淹れるときは、上部の豆容器に豆を入れて使います。
挽き方はメッシュフィルター2種類で切り替える仕組みなので、味の違いもここから作れます。
粉で淹れるとき
粉で淹れるときは、手前のドームを開けて、バスケットに粉をセットします。
使う場所が豆容器とは違うので、最初にこの位置関係を確認しておくと迷いません。
使い始める前に、まず確認しておきたいこと
最初にいくつか確認しておくだけで、使い始めの失敗はかなり減ります。
特に見落としやすいのは、水の入れ方とガラス容器のふたです。
付属品をざっと確認する
NC-A58には、ガラス容器、ガラス容器ふた、メッシュフィルター2個、計量スプーン、ペーパーフィルター、豆量ガイドが付属しています。箱から出したら、まずは不足がないかだけ確認しておくと安心です。
水は本体に付けたまま入れない
水容器は着脱式です。給水するときは、本体に付けたままではなく、いったん外してから水を入れるのが基本です。
本体に付けたまま入れると、水管に流れ込んで水量が多くなり、あふれの原因になることがあります。
ガラス容器のふたは必ず付ける
ガラス容器のふたが付いていないと、滴漏れ防止弁がうまく押し上がらず、コーヒーがバスケット内にたまることがあります。
「抽出は始まったのに落ちてこない」と感じたら、まずふたが付いているかを見てみてください。
NC-A58で豆から淹れる手順
豆から淹れるのが、NC-A58の基本の使い方です。
流れ自体はシンプルなので、最初の数回で慣れやすいです。
手順1 水容器に必要な量の水を入れる
水容器を外して、必要な分だけ水を入れます。NC-A58はコンパクトタイプなので、ホット水位線「4」を超えないようにするのが基本です。
入れすぎると、あふれや味のブレにつながりやすくなります。
手順2 メッシュフィルターをセットする
豆で淹れるときはメッシュフィルターを使います。
2種類あるので、味の好みに合わせて選びます。
- 粗挽き寄り：すっきり、軽め、後味をやわらかくしたいとき
- 中細挽き寄り：コクや苦味を少ししっかり出したいとき
手順3 豆を入れる
豆は上部の豆容器に入れます。
入れすぎると詰まりやすくなるため、40g（計量スプーンすりきり5杯目安）を超えないようにするのが基本です。
豆は押し込まず、平らにならすように入れると失敗しにくいです。
油分の多い豆や湿った豆は、詰まりや豆残りの原因になりやすいです。
深煎り寄りの豆をよく使う場合は、豆容器やメッシュフィルターをこまめに確認しておくと安心です。
手順4 コースを選ぶ
NC-A58は、マイルド・リッチ・ストロングの淹れ分けに対応しています。
さらに、デカフェ豆コースも使えます。
最初の1杯で迷ったら、中細挽き＋リッチから試すのがおすすめです。
味が軽く感じたらストロング寄りへ、重く感じたらマイルド寄りへ動かすと、自分の好みに合わせやすいです。
手順5 スタートして抽出する
セットが終わったらスタートします。
豆の挽きから蒸らし、抽出まで全自動で進むので、基本的には待つだけでOKです。
NC-A58で粉から淹れる手順
すでに挽いてあるコーヒー粉を使いたい日もあります。
そんなときは、豆から淹れる流れとは少し違うので、セットする場所を落ち着いて確認してから始めると安心です。
手順1 手前のドームを開けて、バスケットを確認する
まず、本体手前のドーム部分を開けます。
するとバスケットが見えるので、粉で淹れるときはここを使います。
上の豆容器ではなく、手前のバスケット側に粉を入れるのがポイントです。
手順2 必要に応じてペーパーフィルターをセットする
付属のペーパーフィルターサイズは「1×2」または「102」です。
使うときは、サイズの合うフィルターを折り目に沿って整え、バスケットに沿わせるようにセットします。
浮いたままだと粉落ちやあふれの原因になりやすいです。
手順3 フィルターの中に粉を入れる
ペーパーフィルターをセットしたら、その中に粉を入れます。
推奨されているのはペーパーフィルター用の中びき粉です。
細かすぎる粉は詰まりやすく、抽出不良やあふれの原因になることがあります。
手順4 「粉」を選んでスタートする
粉で淹れるときは、操作時に「粉」を選んでからスタートします。
豆で淹れる設定のままだと、狙った動きにならず、戸惑いやすいので毎回ここだけ確認しておくと安心です。
コース選びに迷ったら、この考え方で十分です
NC-A58の魅力は、挽き分けと淹れ分けを組み合わせて味を変えられることです。
ただ、最初から細かく詰めすぎると逆に迷います。
まずはざっくり選んで、そこから少しずつ好みに寄せていくのが使いやすいです。
マイルドが合いやすい人
苦味を強く出しすぎたくない人、軽めに飲みたい人、朝にやさしく飲みたい人にはマイルドが合わせやすいです。
粗挽き寄りと組み合わせると、よりすっきりしやすくなります。
リッチが合いやすい人
最初の基準にしやすいのがリッチです。
コクと飲みやすさのバランスをとりやすく、ストレートでもカフェオレでも試しやすい設定です。
ストロングが合いやすい人
香りやコクをしっかり出したい人、アイスコーヒーやミルク割りでも味を負けさせたくない人にはストロングが向いています。
A58の特徴として注目しやすいポイントでもあります。
デカフェ豆コースはこんなときに便利
カフェインを控えたいけれど、味の物足りなさは避けたいときに使いやすいのがデカフェ豆コースです。
デカフェ豆コースをもう少し詳しく見たい人は、デカフェ豆コースの特徴と使いどころを整理した記事も参考になります。
豆・粉・水の量は、まず「入れすぎない」を意識すると安定します
味を濃くしたくて、つい豆や粉を多めに入れたくなりますが、NC-A58はコンパクトタイプなので、最初は入れすぎないことが大切です。
ここを守るだけで、抽出の安定感がかなり変わります。
1杯あたりの目安をざっくりつかむ
まずは付属の豆量ガイドや水位線を基準にしながら、1杯分の感覚をつかむのがおすすめです。
慣れてきたら、好みに合わせて少しずつ豆量やコースを動かしていくと調整しやすくなります。
味を安定させたいなら、最初は量をそろえる
付属スプーンでも使えますが、焙煎度や豆の大きさで重さはぶれます。
毎回の味をそろえたいなら、最初のうちは同じ量を意識して入れるだけでも違いが出やすいです。
豆量の目安や、どんな豆が合いやすいかを詳しく見たい人は、NC-A58に合うコーヒー豆と豆量の目安をまとめた記事へどうぞ。
使い始めにやりがちな失敗と対策
NC-A58は使いやすい機種ですが、最初の数回はつまずきやすいポイントがあります。
ここを知っておくと、無駄に焦らずに済みます。
豆を入れすぎる・押し込む
豆が多すぎたり、ふたを閉めるときに圧縮されたりすると、豆が残ったりミルがうまく動かなかったりしやすくなります。
40gを超えない範囲で、押し込まず平らに入れるのがコツです。
水を本体に付けたまま足す
途中で水を足したくなることがありますが、これは味のズレやあふれの原因になりやすいです。
給水は毎回、水容器を外してから行うのが基本です。
ガラス容器のふたを付け忘れる
ふたがないと滴漏れ防止弁が働かず、コーヒーがバスケット内にたまりやすくなります。
「なぜかうまく落ちてこない」と感じたら、まずここを見直してみてください。
使い方で迷ったら、次に読みたい記事
NC-A58は、一度流れをつかめば毎日かなり使いやすい機種です。
しかもミルの自動洗浄機能があるので、全自動のわりに「後片付けの面倒さ」を抑えやすいのも魅力です。
より快適に使うなら、次の2〜3本もあわせて見ておくと安心です。
- 洗う場所やクエン酸洗浄まで先に押さえたいなら ＞ NC-A58のお手入れ方法まとめ
- 紙フィルターサイズや消耗品を確認したいなら ＞ フィルター・メッシュフィルター・消耗品の記事
- 味が薄い、ぬるいと感じたときは ＞ 抽出温度や豆量の見直しポイント
- まず評判や使い勝手をまとめて見たいなら ＞ NC-A58の口コミ・評判レビュー
- パナソニック全体の選び方から見直したいなら ＞ 全自動モデルの比較と選び方のまとめ
まとめ
NC-A58の使い方で大事なのは、豆と粉の入れる場所を間違えないこと、水は水容器を外して入れること、最初は中細挽き＋リッチあたりから試してみることです。
ここさえ押さえれば、使い始めで大きくつまずくことはかなり減ります。
しかも、NC-A58はミルの自動洗浄機能があるので、「全自動は便利でも掃除が大変そう」と感じる人にも取り入れやすいです。
使い方に慣れてきたら、マイルド・リッチ・ストロングやデカフェ豆コースも少しずつ試していくと、自分の好みに合わせやすくなります。
▼ NC-A58の価格や在庫をもう一度確認したい人はこちら
