ドリップパックでアイスコーヒーを美味しく入れる方法とおすすめのドリップバッグ

2018年8月29日 2023年4月24日

吉田

夏の暑い日には、身体に染み渡るようなしっかり冷えたアイスコーヒーが飲みたくなります。

でも、「アイスコーヒーはなかなか自宅でおいしく入れられない…」と思われている方も少なくありません。

そこで今回の記事では、自宅にあるドリップバッグを使って簡単においしいアイスコーヒーを入れる方法をご紹介します。
あわせて、アイスコーヒーに向いているコーヒーバッグもご紹介します。

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INDEX

1 ドリップバッグでアイスコーヒーを入れる2つの方法
- 1.1 飲みたい時にすぐ飲める急冷式
- 1.2 じっくりと旨みを抽出する水出し式
2 アイスコーヒー用に向いているドリップバッグ
- 2.1 アイスコーヒー専用のドリップバッグ
- 2.2 アイスコーヒーには「コロンビア」と「マンデリン」
3 ドリップバッグでアイスコーヒーを楽しもう

ドリップバッグでアイスコーヒーを入れる2つの方法

ギフトやプレゼントの定番であるドリップバッグ。
インスタントコーヒーを淹れるような手軽さでドリップコーヒーが飲めるので、忙しい時に助かりますよね。
実はドリップバッグを使えば、アイスコーヒーだって簡単においしく淹れることができるんです。

ドリップバッグを使ってアイスコーヒーを入れる場合、急冷式と水出し式の2つの方法があります。

飲みたい時にすぐ飲める急冷式

急冷式の入れ方は、ドリップバッグを使ったホットコーヒーの入れ方とほとんど変わりません。

ただし、アイスコーヒーにするために少量の濃いコーヒーを抽出して、氷で冷やすのが特徴です。
飲みたい時にいつでもアイスコーヒーが飲めるのがメリットです。

急冷式のアイスコーヒーのおいしさのカギとなるのが氷の質です。

自宅で作る氷は白っぽく、中に空気が含まれていて、抽出されるアイスコーヒーの雑味の原因となってしまいます。
できればロックアイスを購入して、冷凍庫で保管しておくと、飲みたい時にいつでもおいしいアイスコーヒーが楽しめます。
できあがるアイスコーヒーはドリップバッグ1個で130ml前後と少なめですが、スッキリとして飲みやすく、牛乳を加えてカフェラテにしてもおいしく飲めます。

材料
・お湯　70ml
・氷　適量
・ドリップバッグ　1個

急冷式のアイスコーヒーの入れ方

1.グラスに大きめの氷を2～3個入れる。

2.お湯を沸かしている間にドリップバッグをグラスにセットする。

3.お湯を粉全体に少量注いで30秒蒸らす。

4.残りのお湯を数回に分けて注ぐ。

5.抽出が終わったらドリップバッグを外して、氷を1個追加して完成。