暑い夏、ひんやりとしたアイスコーヒーがおいしく飲める時期ですよね。
中には「いつもとちょっと違う飲み物も飲みたい…」と思われている方もいるのではないでしょうか。
そこで普段のアイスコーヒーとはちょっと違う、自宅でできるアイスコーヒーのアレンジメニューをご紹介します。
コーヒーが大好きな人も、ちょっと苦手な人もおいしく飲めるレシピばかりです。
INDEX
➊ 珈琲きゃろっと
Qグレーダーの内倉大輔氏が、現地まで足を運び選んだコーヒ豆を、世界で１台の特注焙煎機で焙煎した豆をその日のうちに発送。
マイルドなコーヒーを好みの方におすすめ！
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➋ ニフコーヒー
Ｑグレーダーの代表小川氏と焙煎担当渡邊氏が立ち上げたスペシャルティコーヒーのオンラインショップ
コンセプトは、品質の良いコーヒー豆を安価(200ｇで999円~)で提供
美味しいスペシャルティコーヒーを自宅で楽しみたい方におすすめ！
⇒ ニフコーヒー公式ストアへ
➌ ROKUMEI COFFEE焙煎の日本チャンピオンとなった焙煎士 井田浩司氏が率いる自家焙煎スペシャルティコーヒー専門店。
コンセプトは「豊かな日常を、スペシャルティコーヒーとともに」
厳選した高品質な豆を最高の焙煎で仕上げた甘くてクリーンなコーヒーが特徴
発送の直前に焙煎することで、鮮度の高いコーヒー豆を届けてもらえます。
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※Qグレーダーは、唯一の国際的なコーヒー鑑定士の資格です。
世界で約6,000人、日本では約300人
夏のアイスコーヒーを使ったアレンジメニュー
では早速夏の暑い日に飲みたくなるアイスコーヒーのアレンジメニューを見ていきましょう。
1.カフェ・コン・レーチェ
スペイン語でコーヒー牛乳を意味するカフェ・コン・レーチェ。
日本のカフェオレとの違いは、砂糖の代わりにはちみつが入っているところです。
はちみつを入れることでコーヒーの味がまろやかになり、砂糖よりも低カロリーなので女性も飲みやすいです。
②鍋で牛乳を温めてはちみつを入れて溶かします。
③たっぷりの氷を入れたグラスに注ぎ入れれば完成です。
2.コーヒーフラッペ
子どもたちも喜んで飲むこと間違いなしのスイーツ感覚のコーヒードリンク。
ミキサーに入れて混ぜるだけで簡単に作れるので試してみましょう。
②グラスに注いだらチョコレートソースをかけて完成です。
3.ティラミス・オレ
クリームチーズと生クリームで簡単にティラミス風のコーヒードリンクが作れるティラミス・オレ。
見た目にもおしゃれで、味ももスッキリとしていて飲みやすいです。
②氷を入れたグラスにアイスコーヒー100ccと牛乳50ccを注ぎます。
③クリームチーズとホイップクリームを混ぜ合わせたものを②の上にのせて、ココアパウダーをたっぷりかければ完成です。
4.コーヒーバナナシェイク
バナナとアイスクリームの鉄板の組み合わせにコーヒーが加わることで、ほのかな苦味がプラスされて大人の味に仕上がります。
夜なら、ラムなどを入れてカクテルにするのもおすすめです。
②グラスに注いだら完成です。お好みでチョコレートソースやココアパウダーを上からかけましょう。
5.スパークリングコーヒー
イタリアではエスプレッソを炭酸で仕上げたモカインスティンクトなる飲み物がありますが、こちらはアイスコーヒーにスパークリングウォーターを混ぜるだけの簡単バージョン。
スッキリと飲めて、コッテリとしたランチとの相性も抜群です。
②お好みでスライスしたレモンを添えれば完成。
夏はアイスコーヒーのアレンジメニューでリフレッシュ
簡単に自宅でも作れるアイスコーヒーを使ったアレンジメニューをご紹介しました。
どれも簡単な材料でいつものアイスコーヒーとは一味違う味わいを楽しむことができます。
今年の暑い夏は、冷えたアレンジメニューでリフレッシュするのはいかがでしょうか。
