デロンギの全自動コーヒーマシンは魅力的ですが、はじめて使うと「設定が多くて難しそう」「何を触ればいいのか分からない」と戸惑いがちです。
ただ、最初から全部を細かく調整する必要はありません。
むしろ初心者ほど、最初の基準を1つ決めて、薄かった時だけ順番に1項目ずつ動かす方が失敗を減らせます。
この記事では、マグニフィカS・マグニフィカ スタート・マグニフィカS スマート・ディナミカ・リヴェリア・エレッタ エクスプロアのような代表的なタイプをまとめながら、初心者がまず試したい標準設定と、そこからの調整方法をやさしく整理します。
買った直後の基本操作から順番に見直したい方は、デロンギコーヒーメーカーの使い方｜最初にやる設定と失敗しない使い方を解説もあわせてどうぞ。
先に結論
デロンギ初心者は、まず水硬度だけ設定して、グラインダーは初期値のまま、濃さは標準、抽出量はプリセットのままで1杯飲んでみれば十分です。薄かった時は、濃さ → 抽出量 → 粒度の順で直すと迷いません。ミルクメニューはコーヒー側を先に整えてから、ミルク量や泡量を触るのが基本です。
INDEX
デロンギ初心者は最初に何を設定すればいい？
最初にここだけ押さえておけば、設定で迷いにくくなります。
全部を触るのではなく、最初に必要な項目と、まだ触らなくていい項目を分けて考えるのがコツです。
まず必須なのは水硬度の設定
最初にやっておきたいのは、水硬度の設定です。
ここを合わせておくと、石灰除去のタイミングが機械に伝わりやすくなります。
逆に、水硬度を飛ばしてしまうと、あとからお手入れのタイミングがズレてしまいます。
まずはここを済ませてから使い始めるのが基本です。
水硬度設定だけを詳しく確認したい方は、デロンギの水硬度設定とは？日本の水道水で最初にやるべきことを解説も参考になります。
グラインダーは最初から動かしすぎない
初心者がいちばんやりがちなのが、1杯目からグラインダーを細かくいじることです。
でも、デロンギは工場出荷時の粒度が基準になっています。
まずは初期値のまま飲んでみて、そこから必要な時だけ1目盛ずつ動かす方が失敗が少なくなります。
グラインダーの考え方を詳しく見たい方は、デロンギのグラインダー調整方法｜挽き目の変え方・掃除・故障前の確認ポイントも参考になります。
温度設定がある機種も、最初は標準のままで大丈夫
液晶付きモデルや上位機では温度設定を変えられるものがありますが、最初から高温側へ振る必要はありません。
まずは標準の温度設定で1杯飲んでみて、「味はいいけど少しぬるい」と思った時だけ見直せば十分です。
温度に違和感がある時は、設定以外の原因もあるので、デロンギがぬるい時の原因と見直しポイントもあわせて確認しておくと整理しやすくなります。
ミルクメニューも最初は真ん中から入る
ラテクレマ搭載機やミルク量を調整できる機種でも、最初から泡量やミルク量を大きく動かす必要はありません。
まずは標準のミルク設定で1杯作ってみて、そこから「泡が多い」「ミルク感が強い」と感じた時だけ1段階動かす方が、味の変化をつかみやすくなります。
ミルクメニューの違いを整理したい方は、デロンギのミルクフロッサー・ミルクメニューの違い、ミルクが出ない・泡立たないなどの不調が気になる方は、デロンギのミルクが出ない・泡立たない時は？ラテクレマと手動フロッサーの確認ポイントを解説もあわせてどうぞ。
まずは「薄い」の意味を切り分ける
初心者が「薄い」と感じる時は、本当に濃度が足りない場合と、メニュー選びがズレている場合が混ざりやすいです。
最初にここを切り分けておくと、余計な設定変更を避けられます。
エスプレッソ系なのか、レギュラー系なのかを確認する
デロンギは、同じ“コーヒー”でもメニューによって狙っている味が違います。
エスプレッソ、カフェ・ジャポーネ、アメリカーノ、ロングでは、最初から味の方向が同じではありません。
「思ったより軽い」と感じた時は、設定ミスではなくメニュー違いのこともあります。メニューの違いが分かりにくい時は、デロンギ カフェジャポーネとは？普通のコーヒーとの違い、デロンギのアメリカーノとカフェ・ジャポーネの違い、デロンギ ロングコーヒーとは？アメリカーノとの違いも参考になります。
「薄い」のではなく「量が多い」こともある
初心者は、抽出量が多すぎて味がぼやけているのに、「豆が足りない」と考えてしまいがちです。
この場合は、豆量より先に抽出量を見直した方が早く整います。
量の考え方を整理したい時は、デロンギ コーヒーメーカーの量が少ない原因は？設定・豆量・抽出量の見直し方も役立ちます。
タイプ別の標準設定早見表
まずはタイプごとの「最初の基準」をざっくり把握しておくと、機種が違っても迷いません。
細かい表示や段階数は機種差がありますが、初心者向けの考え方はかなり共通です。
スマホの方は横にスライドしてみてください。
| タイプ | 代表イメージ | 最初の標準設定 | 薄い時の順番 | ミルク調整の考え方 |
| シンプル操作系 | マグニフィカS / マグニフィカ スタート | 水硬度だけ設定。粒度は初期値、濃さは標準、量はプリセットのまま | 濃さ → 量 → 粒度 | 手動フロッサー機なら、まずコーヒー側を整えてからミルク量で調整 |
| 自動ミルク系 | マグニフィカS スマート / ディナミカ | 水硬度設定。濃さ標準、量プリセット、温度設定があれば標準 | 濃さ → 量 → 温度 → 粒度 | 泡量は真ん中から。ミルクが強すぎる時は泡量かミルク量を少し下げる |
| カスタム重視系 | リヴェリア | Bean Adaptを使い、最初はプリセット寄りで1杯。気に入った設定だけ保存 | 濃さ → 量 → 豆の見直し | 泡量・ミルク量を1項目ずつ。朝用と午後用など2パターン保存がおすすめ |
| 多メニュー・アイス対応系 | エレッタ エクスプロア | ホットはホット、アイスはコールドのプリセットから開始。水硬度設定は必須 | 濃さ → 量 → メニュー見直し | まず泡量、次にミルク量。アイスは先にコーヒー側を濃くする |
薄かった時は、この順番で直すと失敗が少ない
デロンギの味調整で迷った時は、触る順番を固定するとかなり分かりやすくなります。
初心者は一度に2つ以上変えない方が、何が効いたのかを把握できます。
1. まずは濃さ（豆量）を1段階だけ上げる
「ちょっと薄い」と感じた時に、最初に触るなら濃さです。豆量が変えられる機種なら、まず1段階だけ上げて様子を見てください。
マグニフィカSのようなダイヤル式なら、最初は豆量ダイヤルを12時方向の真ん中あたりで試すと基準を作りやすくなります。
薄いと感じたら、いきなり右端まで回さず、2時方向あたりへ少しだけ動かすくらいがちょうどいいです。
2. まだ薄いなら、抽出量を少し減らす
濃さを上げてもまだ物足りない時は、次に抽出量を見直します。
豆量はそのままで量だけ少し減らすと、味が締まります。
とくに「味が弱い」というより「お湯っぽい」と感じる時は、この調整が効きます。
マグニフィカSのダイヤル式なら、抽出量は9〜10時方向の少なめ寄りから入ると、濃さの基準をつかみやすくなります。
3. 粒度は最後に1目盛だけ動かす
ここまでやってもまだ違う時だけ、グラインダー粒度を触ります。
しかも1回に1目盛までで十分です。
グラインダーを細かくしすぎると、今度は抽出が重くなったり、別のトラブルと区別しにくくなったりします。
粒度は最後の微調整と考えた方が整理しやすくなります。
4. それでも違うなら、豆を見直す
設定だけで直らない時は、豆の焙煎度や鮮度の影響も大きいです。
設定を追い込みすぎるより、豆を変えた方が早いこともあります。
デロンギに合う豆選びまで整理したい時は、デロンギに合う豆はどれ？焙煎度とおすすめの選び方も見ておくと、設定とのつながりが分かりやすくなります。
ミルクメニューはどう調整する？
ミルクメニューで迷う時は、コーヒーとミルクを同時にいじらないことが大切です。
最初にコーヒー側を決めて、そのあとにミルク側を整えると迷子になりません。
手動フロッサー機は、まずコーヒーを少し強めに合わせる
マグニフィカSのような手動フロッサー系では、ミルクを入れる前提なら、ブラックで飲む時より少しだけコーヒーを強めにした方がまとまりやすくなります。
ただし、最初から極端に濃くする必要はありません。
まずは標準か、少し濃い程度で作ってから、最後にミルク量で整える方が自然です。
ラテクレマ搭載機は、泡量を先に触る
ラテクレマ搭載機では、いきなりコーヒー量を増減させるより、先に泡量を見直した方が狙い通りになりやすくなります。
泡が多すぎて軽く感じるなら1段下げる、ミルク感が弱いなら1段上げる。
このくらいの調整から入ると、味の変化をつかみやすくなります。ミルクメニュー全体の違いは、デロンギのミルクフロッサー・ミルクメニューの違いも参考になります。
タイプ別・初心者向けの標準設定
ここからは、タイプごとにもう少し具体的にまとめます。
機種名が近くても、使い始めの考え方は少しずつ違います。
マグニフィカS・マグニフィカ スタート系
このタイプは、初心者が最初に慣れるにはかなり優秀です。
水硬度だけ設定したら、濃さは標準、量はプリセット、粒度は初期値のままスタートで問題ありません。
味が薄いと感じたら、まず濃さを1段階上げる。それでもまだ軽ければ量を少し減らす。
この順番でかなり整います。ダイヤル式のマグニフィカSなら、豆量は12時方向から、薄ければ2時方向へ少しだけ、量は9〜10時方向の少なめ寄りから試すと、最初の1杯が決めやすくなります。
マグニフィカS スマート・ディナミカ系
このタイプは、シンプル操作系よりできることが少し増えます。
温度設定がある機種でも、最初は標準のままで十分です。
薄い時は、まず濃さ、それでも足りなければ量、そのあとで温度や粒度を微調整する、という順番で進めると混乱を防げます。
ミルクを使う時も、先にコーヒー側を決めてから調整するとまとまりやすくなります。
リヴェリア系
リヴェリアはできることが多いので、初心者ほど最初から全部をいじらない方がうまくいきます。
まずはBean Adaptを使って、プリセット寄りで1杯飲んでみるのが入りやすいです。
Bean Adaptは、いま使っている豆に合わせてマシン側が抽出条件を整えてくれる機能です。
リヴェリアでは、豆の種類や焙煎度を選ぶ流れに沿って、挽き具合・豆量・抽出温度などを豆に合わせて最適化していきます。
自分でダイヤルを細かく追い込むのが不安な人ほど、最初はこれを使った方が迷いません。
そのあとで、朝用・午後用など2パターンだけ作ると実用的です。
プロフィール保存が便利だからこそ、最初は少数精鋭の設定に絞った方が使いやすくなります。
リヴェリア自体の特徴を整理したい方は、デロンギ リヴェリアとは？特徴・向いている人・マグニフィカSとの違いを解説も参考になります。
エレッタ エクスプロア系
エレッタ エクスプロアはメニューが多いので、初心者は最初に「ホットを飲みたいのか、アイスを飲みたいのか」を決めるところから入ると迷いません。
ホットはホットメニュー、アイスはコールドメニューのプリセットをそのまま試して、薄ければ濃さ、次に量を見直します。
アイス系で最初からミルクや氷ばかり足すと、味がぼやけてしまいます。
迷ったら、この順番だけ覚えておけば大丈夫
最後に、初心者向けの形でいちばん短くまとめると、デロンギは次の考え方でかなり迷わなくなります。
最初は水硬度だけ設定して、あとは初期値で1杯。
薄ければ、濃さ → 量 → 粒度の順で1つずつ調整。
ミルクメニューは、コーヒー側を先に整えてから、泡量やミルク量を触る。
この順番で考えるだけで、「何から触ればいいか分からない」がかなり減ります。
買った直後の使い方を基本から確認したい方は、デロンギコーヒーメーカーの使い方｜最初にやる設定と失敗しない使い方を解説、どのモデルを選ぶかから整理したい方は、デロンギ全自動コーヒーマシンおすすめ比較もあわせてご覧ください。
