lion(ライオン) コーヒーの特徴とおいしい入れ方

1. 人数分のコーヒーの粉をフィルターにセットして、お湯を沸かします。
   
2. 温度が高すぎるとコーヒーのアロマまで飛んでしまうので、沸騰してから1分おいたお湯を使って抽出するのがポイント。まず少量を粉の中心に注いで30秒間蒸らします。
   
3. 小さな「の」の字を書くように残りのお湯を3回に分けながら注いでコーヒーを抽出します。
   
4. フィルターの表面には泡ができますが、この中に雑味成分が含まれているので、泡が下まで来る前に次のお湯を注ぎます。このタイミングを守ることで、おいしい成分だけを抽出できます。
   
5. 必要な量のコーヒーが抽出できたらサーバーをドリッパーから外して完成です。
   

ライオンコーヒーが“まずい”と感じる時はミルク&砂糖をたっぷりと

ハワイ土産の大定番であるライオンコーヒーですが、実はコーヒーとしてはかなり好みが分かれるんです。
甘いフレーバーとブラックコーヒーの組み合わせが飲み慣れなくて“まずい”と感じる方も…。

そんな時の鉄板な飲み方は、ライオンコーヒーをカフェラテでいただく方法。
ミルクと砂糖をたっぷり入れると、おしゃれなフレーバーカプチーノのような風味でおいしくいただけます。

また、「ミルクメニューだとカロリーが気になる…」という方は、普通のレギュラーコーヒーの粉とライオンコーヒーを半分ずつにする方法もあります。
慣れないフレーバーが強すぎて“まずい”と感じる時にはお試しください。

LION(ライオン)コーヒーのフレーバーを楽しもう

ライオンコーヒーはアメリカを代表する老舗コーヒーメーカー。

なんといってもライオンコーヒーの自慢は贅沢な香りをコーヒーと一緒に楽しめるフレーバーコーヒーです。

マカダミアナッツやヘーゼルナッツ、ココナッツなど、いろいろなフレーバーがあるので、お気に入りを見つけてフレーバーコーヒーを楽しみましょう。